美食荟萃，乌鲁木齐烟火气拉满
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新疆网讯（记者郭玲）6月13日，2026乌鲁木齐市特色美食荟——“齐”薅羊毛·美食篇主题活动在杉杉奥特莱斯广场举办。各色特色餐饮、创新菜品齐聚现场，诱人的美食香味吸引大批市民和游客排队品尝，烟火气息十足。
本次活动是乌鲁木齐市提振消费信心、激发经济活力的重要举措，也是乌鲁木齐“齐”薅羊毛·购享生活城市主题购物活动的重要组成部分，活动以美食为纽带，汇聚城市烟火气，全方位丰富市民消费体验。
活动现场，老字号餐饮、食品企业、特色小吃、优质食材、电商体验、生活服务等业态的40家企业，带来了各类新疆特色美食、创新融合菜品、特色茶饮等，吸引大批市民游客驻足品鉴、打卡体验。
本地老字号餐饮品牌金柱大盘鸡的摊位前排起了长队，市民和游客品尝大盘鸡并了解品牌背后的故事。作为深耕新疆餐饮市场35年的老品牌，金柱大盘鸡在全疆有150家门店，其中乌鲁木齐24家。
金柱大盘鸡运营总监柳英龙介绍，活动现场推出米东吾悦店专属优惠券，市民和游客领取后可直接到店使用。同时通过直播专场推广线上优惠活动，让更多消费者了解品牌特色及门店优惠。
本次美食荟活动还为米古里新疆特色美食一条街、天津路美食壹号街、天山万科广场美食街区等13家市级特色美食街区集中授牌，以标杆示范引领首府餐饮街区业态升级、品质提升。
活动现场，趣味互动活动轮番上演，品尝烤全羊、吃辣挑战赛、夏日吃瓜大赛、精酿啤酒畅饮等环节吸引各年龄段市民和游客踊跃参赛，百人粽子免费品鉴活动，更让大家提前体验传统端午民俗。
家住上北阳光小区的市民张树强带着家人专程前来打卡，全程边逛边尝、收获满满。“今天带着孩子和家人尝了好多地道的新疆特色美食，每一口都地道正宗，真切感受到了咱们乌鲁木齐浓浓的烟火气息，这样的消费活动特别好，接地气！”
据了解，乌鲁木齐市将持续优化餐饮消费环境，加强餐饮消费监管，引导诚信合规经营，完善餐饮服务标准，不断丰富消费新场景、培育消费新热点，持续激活餐饮消费动能，以特色美食赋能城市发展。
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这边烤全羊那边辣米粉，地道美食尝不停
美食荟萃、香味四溢，欢声笑语萦绕全场。2026乌鲁木齐市特色美食荟——“齐”薅羊毛·美食篇主题活动现场，紧张刺激的吃瓜大赛、吃辣挑战赛轮番上演，接地气的趣味互动吸引现场观众积极参与，处处洋溢着轻松欢快的烟火气息。
业态丰富消费活力全面释放
活动现场热度十足，多家本地餐饮摊位前早早排起长队，厨师现场展示传统制作技艺，引得不少市民和游客驻足围观、拍照打卡、现场品鉴。
乌鲁木齐县吉原野农家乐带来了刚出炉的烤全羊，香气四溢引人驻足。店主阿不都沙拉木·努尔买买提热情地说：“大家别着急，我们切成小块，一会儿免费品尝。”
不少外地游客也前来打卡体验，来自成都的游客娄青青说：“第一次来乌鲁木齐的美食活动，种类特别丰富，有烤全羊、烤馕，还有凉茶、糕点，氛围也热闹，真切感受到了这座城市的烟火气，不虚此行。”
吃瓜大赛赛场，燥热氛围瞬间被清甜凉意驱散，趣味竞技感拉满。随着主持人一声令下，参赛选手们俯身低头，双手捧着饱满多汁的西瓜，大口畅快啃食。围观群众呐喊助威、鼓掌欢笑，加油声、打趣声、欢呼声交织在一起。
吃辣挑战赛现场，市民和游客热情高涨，踊跃参赛。“95后”的谢尔川挑战30秒吃完辣米粉，吃完直夸：“很香，不辣，还想来一碗。”
辣风芹、粉巴扎米粉品牌现场提供1000份米粉试吃。“我们是深耕乌鲁木齐多年的本地老字号，每次大型美食活动都会积极参与，就是想让更多人吃到地道老味道。现场人气特别旺，大家对传统美食的认可度很高。”老字号餐饮辣风芹米粉运营部经理王阳坦言，依托美食活动的流量优势，传统美食得以走出老店、走进大众视野。
本次美食荟汇聚本地特色餐饮、传统风味小吃、创意创新菜品、新式茶饮、网红潮流美食等多元品类，兼顾经典传承与创新突破。市民游客边走边逛、沉浸式品鉴体验，休闲消费氛围暖意融融。
聚力升级 赋能餐饮长远发展
美食盛会不止于味蕾体验，更聚焦行业提质升级、规范发展。
活动现场接连开展市级特色美食街区授牌、餐饮行业规范倡议、商户诚信经营承诺等多项重要环节，以制度化、标准化管理筑牢本地餐饮产业发展根基。
乌鲁木齐饮食服务行业协会常务副会长、新疆金派利尔食品有限公司董事长马新艳说，企业将严格恪守食品安全相关法律法规，从严把控食材采购、加工、储存全流程，坚守食品安全底线，坚持诚信经营，切实守护广大消费者的饮食健康。
现场参与商户纷纷表态，将始终严守食品安全红线，诚信守法经营，持续打磨创新菜品，用心守护市民“舌尖上的安全”和美味。
本次活动以美食为纽带，为本地餐饮品牌搭建起展示交流、产销对接的优质平台，既助力老字号传承创新、焕发全新活力，也助力中小餐饮商户拓宽销路、提升影响力，推动乌鲁木齐餐饮行业朝着规范化、高质量方向迈进，持续擦亮城市美食名片。
浓浓烟火气，激活消费新活力。此次美食活动聚拢人气、提振消费信心、释放市场潜力，在丰富市民休闲生活的同时，也为本地餐饮业态引流赋能、拓展发展空间，成为乌鲁木齐活跃消费市场、助推经济发展的生动实践。（记者郭玲）
本次活动是乌鲁木齐市提振消费信心、激发经济活力的重要举措，也是乌鲁木齐“齐”薅羊毛·购享生活城市主题购物活动的重要组成部分，活动以美食为纽带，汇聚城市烟火气，全方位丰富市民消费体验。
活动现场，老字号餐饮、食品企业、特色小吃、优质食材、电商体验、生活服务等业态的40家企业，带来了各类新疆特色美食、创新融合菜品、特色茶饮等，吸引大批市民游客驻足品鉴、打卡体验。
本地老字号餐饮品牌金柱大盘鸡的摊位前排起了长队，市民和游客品尝大盘鸡并了解品牌背后的故事。作为深耕新疆餐饮市场35年的老品牌，金柱大盘鸡在全疆有150家门店，其中乌鲁木齐24家。
金柱大盘鸡运营总监柳英龙介绍，活动现场推出米东吾悦店专属优惠券，市民和游客领取后可直接到店使用。同时通过直播专场推广线上优惠活动，让更多消费者了解品牌特色及门店优惠。
本次美食荟活动还为米古里新疆特色美食一条街、天津路美食壹号街、天山万科广场美食街区等13家市级特色美食街区集中授牌，以标杆示范引领首府餐饮街区业态升级、品质提升。
活动现场，趣味互动活动轮番上演，品尝烤全羊、吃辣挑战赛、夏日吃瓜大赛、精酿啤酒畅饮等环节吸引各年龄段市民和游客踊跃参赛，百人粽子免费品鉴活动，更让大家提前体验传统端午民俗。
家住上北阳光小区的市民张树强带着家人专程前来打卡，全程边逛边尝、收获满满。“今天带着孩子和家人尝了好多地道的新疆特色美食，每一口都地道正宗，真切感受到了咱们乌鲁木齐浓浓的烟火气息，这样的消费活动特别好，接地气！”
据了解，乌鲁木齐市将持续优化餐饮消费环境，加强餐饮消费监管，引导诚信合规经营，完善餐饮服务标准，不断丰富消费新场景、培育消费新热点，持续激活餐饮消费动能，以特色美食赋能城市发展。
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这边烤全羊那边辣米粉，地道美食尝不停
美食荟萃、香味四溢，欢声笑语萦绕全场。2026乌鲁木齐市特色美食荟——“齐”薅羊毛·美食篇主题活动现场，紧张刺激的吃瓜大赛、吃辣挑战赛轮番上演，接地气的趣味互动吸引现场观众积极参与，处处洋溢着轻松欢快的烟火气息。
业态丰富消费活力全面释放
活动现场热度十足，多家本地餐饮摊位前早早排起长队，厨师现场展示传统制作技艺，引得不少市民和游客驻足围观、拍照打卡、现场品鉴。
乌鲁木齐县吉原野农家乐带来了刚出炉的烤全羊，香气四溢引人驻足。店主阿不都沙拉木·努尔买买提热情地说：“大家别着急，我们切成小块，一会儿免费品尝。”
不少外地游客也前来打卡体验，来自成都的游客娄青青说：“第一次来乌鲁木齐的美食活动，种类特别丰富，有烤全羊、烤馕，还有凉茶、糕点，氛围也热闹，真切感受到了这座城市的烟火气，不虚此行。”
吃瓜大赛赛场，燥热氛围瞬间被清甜凉意驱散，趣味竞技感拉满。随着主持人一声令下，参赛选手们俯身低头，双手捧着饱满多汁的西瓜，大口畅快啃食。围观群众呐喊助威、鼓掌欢笑，加油声、打趣声、欢呼声交织在一起。
吃辣挑战赛现场，市民和游客热情高涨，踊跃参赛。“95后”的谢尔川挑战30秒吃完辣米粉，吃完直夸：“很香，不辣，还想来一碗。”
辣风芹、粉巴扎米粉品牌现场提供1000份米粉试吃。“我们是深耕乌鲁木齐多年的本地老字号，每次大型美食活动都会积极参与，就是想让更多人吃到地道老味道。现场人气特别旺，大家对传统美食的认可度很高。”老字号餐饮辣风芹米粉运营部经理王阳坦言，依托美食活动的流量优势，传统美食得以走出老店、走进大众视野。
本次美食荟汇聚本地特色餐饮、传统风味小吃、创意创新菜品、新式茶饮、网红潮流美食等多元品类，兼顾经典传承与创新突破。市民游客边走边逛、沉浸式品鉴体验，休闲消费氛围暖意融融。
聚力升级 赋能餐饮长远发展
美食盛会不止于味蕾体验，更聚焦行业提质升级、规范发展。
活动现场接连开展市级特色美食街区授牌、餐饮行业规范倡议、商户诚信经营承诺等多项重要环节，以制度化、标准化管理筑牢本地餐饮产业发展根基。
乌鲁木齐饮食服务行业协会常务副会长、新疆金派利尔食品有限公司董事长马新艳说，企业将严格恪守食品安全相关法律法规，从严把控食材采购、加工、储存全流程，坚守食品安全底线，坚持诚信经营，切实守护广大消费者的饮食健康。
现场参与商户纷纷表态，将始终严守食品安全红线，诚信守法经营，持续打磨创新菜品，用心守护市民“舌尖上的安全”和美味。
本次活动以美食为纽带，为本地餐饮品牌搭建起展示交流、产销对接的优质平台，既助力老字号传承创新、焕发全新活力，也助力中小餐饮商户拓宽销路、提升影响力，推动乌鲁木齐餐饮行业朝着规范化、高质量方向迈进，持续擦亮城市美食名片。
浓浓烟火气，激活消费新活力。此次美食活动聚拢人气、提振消费信心、释放市场潜力，在丰富市民休闲生活的同时，也为本地餐饮业态引流赋能、拓展发展空间，成为乌鲁木齐活跃消费市场、助推经济发展的生动实践。（记者郭玲）
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