新疆网讯(全媒体记者王璇)10月10日,乌鲁木齐市首个外卖集中示范街区正式创建,位于沙依巴克区扬子江路“红十月街区”,市场监管部门将通过加强网络餐饮食品安全管理,充分整合政府监管、企业自治和消费者监督的职能作用,切实保障群众“舌尖上的安全”。
记者了解到,示范街区由市、区两级市场监管部门联合美团共同打造,目前有36家提供食品外卖的商户加入,商家日后配送外卖会张贴食安封签。
之所以选定“红十月街区”,是因为这个街区相对管理规范、环境干净、外观整洁。后期,还将在市区更多街区开展创建,通过示范引领,带动全市餐饮外卖食品,特别是纯外卖食品安全更有保障。
市市场监管局三级高级主办马金芳介绍,网络餐饮外卖示范街区的创建,在于充分发挥餐饮服务食品安全示范街和示范单位的引领带动辐射作用,积极探索构建餐饮服务食品安全新的责任体系和保障体系,提高全市餐饮服务食品安全保障能力和水平。市场监管部门将督促相关从业者突出食品安全管理制度的落实,餐饮服务单位认真对照要求,抓好员工的岗位培训,抓好日常的考核检查,督促员工规范操作,确保管理制度在日常工作中得以贯彻落实。同时,在创建阶段将加强对创建示范街区餐饮服务单位的日常监督检查,及时发现存在的问题,严厉打击违法违规行为。
美团新疆公共事务总监李一林说,针对创建外卖集中示范街区,公司将设立专门团队,集中开展加强商家入网审核与日常管理工作,开发专门系统,对入网商家证照资质进行智能化全过程管理。并定期向平台餐饮商户进行食品安全培训宣传,建立食品安全投诉绿色通道和专门客服团队。
商户代表“饼司令”红十月门店店长张多辉说,门店保证亮证亮照经营、从业人员持证上岗,做好进货查验,保证食品可追溯,使用干净卫生、安全无害的食品包装材料、容器和售货工具及餐具饮具,主动接受社会各界的监督。
美团外卖骑手马子力说,将严格遵守各项法律法规,规范配送行为,严格落实配送装备清洁工作,为消费者提供优质、安全的配送服务。