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陕西省市场监管局发布校园食品安全提示

来源：西安网　　投稿人：华子　　　浏览次数：

  8月25日，省市场监管局面向全省各学校教职工及学生发布校园食品安全提示。提示明确要求，学校相关负责人要严格落实食品安全主体责任，加强食品安全管理；广大学生要注重饮食安全和健康，养成良好的饮食习惯。
  校(园)长要将食品安全纳入日常管理核心环节。配备素质高、业务强的食品安全总监及安全员，承包经营食堂要实行“双总监+多岗位安全员”配置。建立健全大宗食材供应商评价和退出机制，全面建成“互联网+明厨亮灶”，落实食品安全“月调度”机制。
  食品安全总监、安全员要提升发现问题隐患的能力。严格监督食材采购索证索票、餐饮具清洗消毒、加工制作、食品留样等岗位责任落实。认真执行“周排查、日管控”机制，落实“即诉即办”要求，及时回应师生诉求。
  食堂从业人员要严守操作规范，把好一线关口。学生要提高食品安全意识，切忌购买“三无”食品，做到按需取餐、适量点餐。
  省市场监管局相关负责人说：“全省市场监管系统将持续加强校园食品安全监管，开展‘校园餐’专项整治，严肃查处校园食品安全违法违规行为，强力推动‘十统一六到位’管理模式落地见效。广大群众若发现校园食品安全风险隐患，可通过相关举报系统或拨打12315热线反映。”( 群众新闻记者 仵永杰 )
  来源：群众新闻

　　

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