近日,陕西省食品安全委员会办公室、省公安厅、省农业农村厅、省市场监督管理局联合印发《陕西省严厉打击肉类产品违法犯罪专项整治行动方案》,从2024年5月至11月,在全省范围开展严厉打击肉类产品违法犯罪专项整治行动。
《整治方案》明确,坚持肉类产品各环节、全链条、无缝监管。坚决斩断非法养殖、屠宰、加工、销售链条。以生猪、肉牛、肉羊、肉鸡及其肉类产品为重点。全面开展严厉打击肉类产品违法犯罪专项整治行动。坚决打击扰乱肉类产品市场秩序的违法犯罪行为,严厉惩处一批违法犯罪分子,严肃关停一批违法经营主体,严格纠正一些违规问题,通过专项整治曝光一批典型案件,切实维护好全省肉类产品市场秩序和质量安全,确保广大群众放心消费。
紧盯生猪、肉牛、肉羊、肉鸡养殖大县和省际、市际、县际、城乡接合部等重点区域。将农村集贸市场、集中交易市场、网络食品交易第三方平台、超市、餐厅等作为重点场所。将养殖场(户)、屠宰厂(场)、无害化处理场、肉制品生产企业及加工小作坊、肉类产品经营户作为重点对象。将养殖、屠宰、生产、经营作为重点环节,全面开展严厉打击肉类产品违法犯罪专项行动。
加强养殖、屠宰环节治理。制定《陕西省饲料质量安全监督工作方案》,从严治理饲料非法添加。强化监督检查,确保生猪定点屠宰企业通过升级改造均达到标准规范要求,提升屠宰行业监管水平,保障肉产品供给安全。
加强无害化环节治理,做好辖区内动物养殖场(户)、屠宰厂(场)和无害化处理厂(场)病死畜禽无害化处理监管和技术指导,提高收集、暂存、运输、处理设施建设标准,如实记录病死畜禽和病害畜禽产品收集、处理、产物流向等情况。坚决惩治销售、随意弃置病死畜禽,收购、经营病死畜禽等违法犯罪行为。(记者谢斌)
来源:三秦都市报