维吾尔民间对盐的这种禁忌心理较突出的民俗表现，就是忌讳把洗碗刷锅的泔水随意泼洒在任何地方，特别忌讳泼在容易被人践踏的地方。因为，在泔水里可能有米粒或饭渣，盐分也就在其中。由于这种禁忌，人们就把泔水倒在较偏僻而固定的地方，这种地方在维吾尔语里叫作“亚拉克”。在乡村，如果从房前屋后的庄稼地里穿行偶尔碰上“亚拉克”，也不能踩着走过去或跨越，只能绕行。洗衣裤的脏水也不能往“亚拉克”上倒，更不能在此大小便。否则，人们想信会有报应。轻则脚或屁股上长浓疮，重则眼瞎或会被鬼灵缠身，眼斜嘴歪，患上癫狂症。所以，在维吾尔民间，家长告诫孩子们不能到有“亚拉克”的地方去玩耍，以防不测。